Nas nei ristoranti etnici di tutta Italia, la metà è irregolare: in Abruzzo sanzioni e chiusure
PESCARA, 14 giugno – Nove ristoratori sanzionati su 14 ispezioni, per violazioni penali, sanitarie e amministrative. Sono i risultati per l’Abruzzo dei controlli eseguiti dai Carabinieri del Nas di Pescara nell’ambito delle ispezioni disposte in tutta Italia sul settore dei ristoranti etnici.
In particolare, in quattro casi i Nas hanno accertato che la somministrazione degli alimenti era, per qualità, diversa da quella dichiarata al consumatore a cui, spesso, veniva celato l’originario stato fisico ‘congelato’ dei prodotti ittici serviti in ristoranti e tavole calde. Due i casi nel Teramano, uno nel Pescarese e uno nel Chietino.
Due chiusure per gravi carenze igienico sanitarie sono state eseguite nel Chietino e nel Teramano. Sequestrati e avviati a distruzione 220 chilogrammi di alimenti ittici, privi di tracciabilità. Sanzioni amministrative elevate per un totale di circa 30mila euro per le carenze in tema di igiene, autocontrollo e rintracciabilità.
